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【旬な食材】

アナゴ

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こんにちは!
今日のおすすめはアナゴです!だいぶ脂がのってきて美味しくなりました。
薄造りにしても美味です!もちろん山葵野名物の穴子寿司もとろけます。
また天ぷらにしてもお薦め蕎麦と一緒にいかがでしょうか?

皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

桜鯛

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本日のおすすめは鯛です!桜の季節に旬を迎えるので桜鯛と言うのです。またメスが繁殖の為綺麗な薄紅色の体になる事からも桜鯛と言われる故んです!
刺身はもちろん塩焼き、兜煮、酒蒸し、等々!!
大将のイチオシはアサリの出しで鯛しゃぶです!!
〆は煮麺ですね。最高に旨いよ〜

ランチタイム

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今日から消費税が8%になりましたが山葵ののランチは価格据え置きします!!
これからもよろしくお願いいたします!!

この写真は山葵のでイチオシの日替わりランチ
六彩膳です!その他手打ち蕎麦と日替わりご飯のセット、豚生姜焼き、カレイの煮付け定食等々有ります!狭い店なので少し時間をずらしてご来店下さいませ。

日本酒

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こんにちは!
今日は、超レア物の冷酒が入荷しました!
広島のほうけんの山田錦純米吟醸酒です!
名古屋には60本しか入荷していないらしくすぐ売り切れたらしいです。
辛口で料理と相性バツグンです!
是非お試し下さいませ!!

山菜料理

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今日のおすすめは春爛漫の山菜料理です!
ほろ苦い山菜は体を目覚めさせる効果が有ります。
料理としては天ぷらがイチオシ、あっさりお浸しでも
今日から山菜と筍料理のイベントも開催致します!!

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