定番メニュー

和食を極めた大将が定番としてご提供しているラインナップ。豊富なメニューの中で長く支持されているそのメニューとは
山葵野ではその日によって異なる数々の食材の最高の状態、いわば大将が「旨い」と見極めた食材しか並びません。
その中で大将が山葵野の定番メニューとして育てあげたメニューをご紹介します。
名物!山葵野の穴子棒寿司
山葵野の名物として日々お越しになっている方々からいの一番に挙げられるのはズバリ「そば」ではな いでしょうか。 実は「そば」と同等に山葵野の名物としてご好評頂いているのは「穴子寿司」
穴子寿司のこだわり
山葵野の穴子寿司は市場で目利きをした良質の穴子を使用し、穴子からの上品な脂が十分に楽しめる一品。継ぎ足しで炊きだしたタレが穴子のうま味を凝縮しておりますので、穴子のエキスやコラーゲンがたっぷり詰まっております。
若い方からご年配の方まで幅広く愛されている穴子寿司は
お土産にも最適。
棒寿司、にぎり寿司とお選びいただけます。
名物穴子寿司(棒寿司)   2,000円  御土産可
名物穴子寿司(にぎり) 一カン350円
名物穴子寿司
定番メニューお品書き
大人のポテトサラダ 450円
京生麩の照り焼 700円
明太子の炙り 650円
地鶏の塩焼 750円
出し巻玉子 700円
じゃこ豆腐サラダ 750円
ムツ西京焼 1,000円
せいろそば 800円
鉄火巻 950円
穴子の棒寿司(4~11月) 2,000円
サバの松前寿司(12~3月) 2,000円
※価格は全て税抜きです。
※仕入れの都合により、無いこともございます。
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山葵野特製弁当
山葵野特製弁当
■お弁当各種 (ご予約・お持ち帰り限定)
山葵野のお弁当はまさに和の要素をふんだんにあしらった、和食好みの方にお喜び頂けること間違いなしといった手作り弁当です。野菜や魚をメインに煮物、揚げもの、焼き物が入ったバランスの良い多品目弁当ですので幅広い年齢層の方からご支持頂いております。
メニューの内容は常に山葵野の店主自ら新鮮な食材を仕入れておりますのでその状況によって異なります。
詳しくはお電話( TEL:052-212-0758)にてお問い合わせください。
■山葵野特製弁当
1,000円~

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